| Les fibres digestibles augmentent les performances productives des porcelets |
| lundi, 12 juillet 2010 14:51 | |
|
Une étude fait par le département de science animale et d’alimentation de l’Universitat Autonoma de Barcelona portait sur l’effet du niveau de la protéine et de la fibre digestible dans les programmes alimentaires sur les performances productives des porcelets et de leur statut de santé.
L’étude examinait 2 niveaux de protéines (15.4 % et 19.4 % sur une base tel que servi) ainsi que 2 niveaux de fibres (5.3 % et 7.15 %) dans la diète. Les chercheurs ont utilisé du son de blé et de la pulpe de betterave dans la diète dont le niveau de fibre était élevée. Le premier constat concernant la diète haute en fibre fut que les porcelets avaient un meilleur gain de poids (457 grammes contre 390 grammes) et un poids du gros intestin plus élevé aussi. Ceux qui coïncidaient avaient un niveau moins important de la bactérie E.Coli. De plus le ratio lactobacille : enterobactérie était plus élevé Le niveau élevé de protéines a été bénéfique sur le poids des porcelets de petites tailles. Il augmentait la taille du petit et du gros intestin, des cellules souches et il a réduit la taille des lymphocytes intraépithéliales qui étaient significativement plus petits aussi. Chez les porcelets alimentés avec la diète élevée en protéine et en fibres, on a observé un niveau de bactéries responsables de troubles digestifs moins élevés. De plus ces sujets recevaient moins de traitements antibiotiques. Les diètes élevées en protéines ont un impact majeur sur le poids du système digestif ainsi que sur l’intégrité de la barrière intestinale. Un niveau élevé de fibres digestibles augmente les performances productives du porcelet et stimule la colonisation par de bonnes bactéries dans le système digestif tout en améliorant la santé en générale des porcelets. Source : VetsWeb |
